Frapê de frango

publicado por: Luiza

Frapê de frango. Enviada por Luiza e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 1/2 kg tomates maduras sem sementes e sem pele
• 250 g de cebola ralada
• 2 latas de milho verde
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 copo de requeijão
• 150 g de mussarela
• 1 lata de creme de leite

modo de preparo

1. Refogue o frango com todos os temperos.
2. Depois de cozido, desfiar em pedaços maiores.
3. Reserve.
4. Misture o frango cozido, a cebola refogada na manteiga, os tomates picados.mexendo sempre. Bata no liquidificador uma lata de milho com o caldo e acrescente a mistura do frango.Coloque a outra lata de milho sem o caldo e sem bater no liquidificador. Misture tudo, coloque o creme de leite e não deixe ferver. Coloca no pirex e cobre com o queijo mussarela. Leve para o forno, até derreter o queijo.