Pavê de uvas

publicado por: Kristal

Pavê de uvas. Enviada por Kristal e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Creme:

• Creme:3 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1/2 colher de maisena
• 1 colher de essência de baunilha

Recheio:

• Recheio:500 g de uvas verdes lavadas e cortadas sem o caroço
• 2 pacotes de biscoito champagne

Ganache de chocolate (cobertura):

• Ganache de chocolate (cobertura):180 g de chocolate meio amargo
• 1 caixa de creme de leite

modo de preparo

Creme:

1. Creme:Leve ao fogo baixo as gemas, leite, maisena e leite condensado, mexendo até engrossar, em seguida deixe esfriar.

Montagem:

1. Montagem:Molhe os biscoitos no leite e corte as uvas ao meio.
2. Alterne camadas do modo que preferir começando com o creme finalize com as uvas e por cima coloque o ganache.

Ganache:

1. Ganache:Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e em seguida misture o creme de leite.