Pudim de Leite (Fácil)

publicado por: Lateefah

Pudim de Leite (Fácil). Enviada por Lateefah e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite comum (usar a mesma medida da lata de leite condensado)
• 3 ovos
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de água

modo de preparo

1. Em uma forma para pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, até que caramelize. Quando estiver em ponto de fio de ouro, coloque a água. A calda irá caramelizar. Reserve a forma para esfriar.
2. No liquidificador, coloque todos os ingredientes. Bata na velocidade miníma, cerca de 8 minutos. Após, coloque na forma o líquido. Cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria. O forno deve ser preaquecido e a temperatura deve estar aproximadamente em 180°C.
3. Deixar no forno cerca de 40 minutos. Verificar com um garfo se ele sairá sequinho.
4. Fica uma delícia e com furinhos.