Frango mechido

publicado por: Ludemila

Frango mechido. Enviada por Ludemila e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1 coxa pequena de galinha desfiada
• 1 ovo
• 1 colher de margarina
• 1 fatia de cebola cortada em cubos
• 1/2 cenoura ralada
• Molho de pimenta e queijo ralado a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela pequena derreta a margarina e doure a cebola.
2. Em seguida frite a coxa desfiada, acrescente o ovo e a cenoura sempre mexendo bem. Adicione a pimenta e o queijo, quando este derreter por inteiro apague o fogo.