Biscoito de polvilho (falso pão de queijo)

publicado por: Dipak

Biscoito de polvilho (falso pão de queijo). Enviada por Dipak e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 g de polvilho azedo
• 2 ovos inteiros
• 1/2 xícara de azeite
• 250 g de ricota fresca

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes até a massa se desgrudar de seus dedos.
2. Faça bolinhas pequenas e coloque em uma assadeira.
3. Leve ao forno por 20 minutos e pronto.
4. Importante: sirva ainda quente, pois depois que esfriam ficam sem a mesma textura de um pão de queijo.
5. Boa sorte.