Linguiça ao champagne

publicado por: Nicholas

Linguiça ao champagne. Enviada por Nicholas e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 pacotes de linguiça aperitivo
• 1 garrafa de champagne ou sidra

modo de preparo

1. a linguiça aperitivo é aquela bem pequenininha.
2. Use a quantidade suficiente para encher uma panela média.
3. Use champanhe, sidra ou espumante, tem que ser alcoólico, não se preocupe, o álcool vai evaporar ou se transformar em açúcar.
4. Lave e separe as linguiças, colocando-as na panela.
5. Não coloque sal e nenhum outro tempero.
6. Abra a champagne e despeje todo o conteúdo na panela.
7. Ligue em fogo médio e mexa de vez em quando.
8. Quando estiver quase seca, mexa bastante, para ajudar a caramelizar as linguiças e evitar queimar demais.
9. Quando as linguiças estiverem caramelizadas, está pronto!
10. Sirva com pãeszinhos ou mesmo com palitos.