Grude de goma de tapioca

publicado por: Carolyn

Grude de goma de tapioca. Enviada por Carolyn e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de açúcar
• 1 litro de leite de vaca
• 1 kg de goma de tapioca
• 1 coco grande ralado
• 3 ovos inteiros
• 2 colheres de manteiga ou margarina derretida
• 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Em uma vasilha funda coloque a goma de tapioca, junte os 3 ovos inteiros e mexa.
2. Acrescente o açúcar, o leite, o coco ralado, a manteiga derretida e misture bem.
3. Por último acrescente o sal.
4. Coloque em forma de pudim untada com manteiga e farinha.
5. Se desejar jogue coco ralado por cima.
6. Coloque para assar por mais ou menos 1 hora em forno preaquecido a 180ºC, até o coco ficar dourado.