3 xícaras de arroz cozido de preferência de um dia para o outro
1 ovo
1 tomate picado em cubinhos
1 cenoura ralada
1 xícara de farinha de trigo
1 sache de sazón (verde para aves)
Cheiro verde e sal a gosto
modo de preparo
Em uma tigela coloque o arroz, o tomate, o ovo, a cenoura e o sazón e o sal e misture bem, depois acrescente a farinha de trigo e o cheiro verde, misture até obter uma massa homogênea.
Coloque um pouco de óleo em uma frigideira e deixe esquentar, com uma colher pegue um pouco da massa e com outra passe de uma para a outra ate ficar no formato de bolinho, coloque na frigideira ate dourar.
