Frango assado com salsa e limão

publicado por: Josias

Frango assado com salsa e limão. Enviada por Josias e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 2 peitos de frango cortados ao meio
• 4 colheres (sopa) de suco de limão
• 1/3 de xícara (chá) de salsa picada
• 1/4 de xícara (chá) de água
• Sal
• Pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Aqueça o forno.
2. Derreta a manteiga.
3. Tempere o frango com sal e pimenta, coloque em uma assadeira e respingue com metade da manteiga derretida.
4. Asse por 30 minutos ou até dourar bem.
5. Coloque os pedaços de frango em uma travessa e mantenha quente no forno.
6. Coloque o suco de limão e o restante da manteiga, raspe o fundo com uma colher de pau.
7. Junte a salsa e a água e tempere com sal e pimenta.
8. Aqueça bem, coloque o molho obtido sobre o frango.