Vinagrete da tia

publicado por: Teobaldo

Vinagrete da tia. Enviada por Teobaldo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• Vinagre branco
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de café de açúcar
• 2 pepinos japonês
• 2 cenouras
• 2 pimentas vermelhas a gosto
• 2 cebolas grandes sem casca

modo de preparo

1. Cortar em tiras bem pequenas: os pepinos com casca, as cenouras, as cebolas, as pimentas.
2. Colocar o vinagre branco, 1 colher de café de sal, 1 colher de café de açúcar, levar ao fogo e deixar ferventar por uns 20 minutos.
3. Deixar esfriar e colocar um um recipiente bem seco, levar à geladeira.
4. Quando servir o picles usar sempre um talher seco e não usado.
5. Guardar sempre na geladeira.
6. Se quiser trocar a cebola por aquelas pequeninas pode, pode acrescentar couve-flor, brócolis.