Salada à moda brasileira

publicado por: Dionise

Salada à moda brasileira. Enviada por Dionise e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 500 g de carne seca
• 500 g de abóbora em cubos
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 1/2 cebola cortada em rodelas
• pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres (sopa)de maionese

modo de preparo

1. Na véspera coloque a carne de molho trocando a água algumas vezes.
2. Em uma panela de pressão cozinhe por 50 minutos.
3. Escorra e desfie, retirando a gordura.
4. Acrescente a abóbora, a salsa, a cebola, a pimenta e a maionese.
5. Conserve na geladeira até a hora de servir.