Quindim dos Sonhos

publicado por: Creusa

Quindim dos Sonhos. Enviada por Creusa e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 10 gemas
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de margarina
• 1/2 kg de açúcar
• 100 g de coco
• 1 copo de água morna (230 ml)
• 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Coloque numa vasilha separada, 100 g de coco com a água morna (230 ml) e deixe hidratar.
2. Reserve.
3. Em outra bacia,peneire as 10 gemas e depois os 3 ovos inteiros. Passe bem na peneira.
4. Apos junte a margarina, açúcar, sal e mexa bem.
5. Em seguida jogue o coco que ja esta hidratado nessa mistura e mexa.
6. Esta pronto!
7. Colocar numa forma de "pudim" untada com margarina e povilhada com açúcar.
8. Leve ao forno em banho maria por cerca de 40 minutos.