Broa de milho verde

publicado por: Lucila

Broa de milho verde. Enviada por Lucila e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 2 espigas de milho verde macias
• 3 ovos
• 1 copo americano de açúcar
• 1 colher bem cheia de manteiga
• 2 copos americano de farinha de trigo
• 1 copo e 1/2 de leite
• Fatias de queijo um pouco curado e canela se desejar

modo de preparo

1. Corte os milhos da espiga.
2. Em uma bacia coloque no liquidificador os ovos, açúcar, a manteiga e bata bem.
3. Depois os grãos de milho, volte a bater, coloque o leite, a manteiga e a farinha, bata bem, a massa deve ficar homogênea.
4. Coloque no tabuleiro já untado fatias de queijo, por cima polvilhe canela e leve ao forno.
5. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.