Molho vermelho:Coloque o salsaretti na vasilha e leve ao fogo com o caldo de galinha (ou o que escolheu), deixe ferver.
Reserve.
Molho branco:
Molho branco:Em uma panela coloque o leite, o creme de leite, a noz-moscada raspada e a maisena e cozinhe como se fosse mingau mexendo sempre para não dar caroço.
Terminado o molho branco é só montar a lasanha, unte a forma com margarina e coloque o macarrão escorrido até tampar o fundo da forma.
Coloque o molho vermelho o molho branco, o presunto e forme camadas ate que a última termine com a mussarela, é só levar ao forno para gratinar (se o forno for bom em 20 minutos está pronto, porque o macarrão não precisa cozinhar e os molhos por cima dele vão deixá-lo mais cozido).
