Refogado à moda da casa

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Refogado à moda da casa. Enviada por Aretha e demora apenas 50 minutos.
Refogado à moda da casa
Preparo 50Min
Rendimento 5 Porções
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ingredientes

  • 400 g de ervilha torta em vagem
  • 200 g de acem picotado em tiras finas
  • 300 g de macarrao parafuso
  • 2 cebola grande picotadas
  • 2 colher grande de margarina
  • 1 tampa de óleo de azeite virgem
  • Água para o cozimento do macarrão
  • Sal a gosto

modo de preparo

  1. Em uma panela média refogue as ervilhas com 1 tampa de óleo de azeite virgem com metade de uma cebola picada, até o ponto de amolecer e reserve.
  2. Em outra panela, adicione a colher de margarina com as 2 tampas de óleo de azeite virgem, juntamente a carne picada e a metade da cebola da ervilha, restante ate o ponto de cozinhar a carne e junte as ervilhas refogadas nessa panela e misture até ficar a carne totalmente cozida e macia e reserve.
  3. Frite a cebola em outra panela e adicione o macarrão e a colher restante de margarina e misture.
  4. Após 1 minuto adicione água até cobrir o macarrão e cozinhe al dente.
  5. Após o cozimento do macarrão, escorra-o e junte à carne e sirva quente.

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