Bolinho de arroz com batatas e recheio de mussarela

publicado por: Susana

Bolinho de arroz com batatas e recheio de mussarela. Enviada por Susana e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras de arroz amanhecido
• 3 batatas cozidas e amassadas
• 1 gema
• 1 clara
• Farinha de rosca
• cheiro verde a gosto
• Mussarela para rechear

modo de preparo

1. No liquidificador bata o arroz e as batatas.
2. Coloque em um recipiente e com as mãos misture a gema e o cheiro verde.
3. Recheie com a mussarela, passe na clara e depois na farinha de rosca.
4. Frite em óleo quente.