Coxa de frango desfiada

publicado por: Mariano

Coxa de frango desfiada. Enviada por Mariano e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de coxa de frango
• 2 tomates sem casca e sementes
• 1 dente de alho
• 1/4 de cebola picada
• 1 colher de chá de orégano
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 tablete de caldo knorr de legumes
• Salsa, coentro e cebolinha a gosto picados

modo de preparo

1. Depois de limpas as coxas devem ser ferventadas e desossadas.
2. Em uma panela dourar o alho e a cebola.
3. Em seguida colocar o tomate picado, o orégano, o caldo knorr, acrescentar as coxas desossadas e o tempero verde deixar ferventar um pouco e está pronto.