Cigarretes

publicado por: Otto

Cigarretes. Enviada por Otto e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 ovos
• sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para empanar:

• Para empanar:1 ovo batido
• farinha de rosca
• queijo parmesão ralado

modo de preparo

1. Amasse até o ponto de abrir.
2. Deixe a massa descansar coberta com um pano úmido. Abre-se a massa com um rolo e corta-se em pequenos retângulos.
3. Rechear com queijo mussarela e presunto cortados em palitos. Enrolar e colar com clara de ovo, inclusive as pontas, para que o queijo não escorra.
4. Passar os cigarretes em ovo batido e depois na farinha de rosca misturada com queijo ralado.
5. Fritar em óleo quente.