Paõ de queijo da Nara – receita mineira

publicado por: Solange

Paõ de queijo da Nara – receita mineira. Enviada por Solange e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de polvilho doce caseiro
• 2 copos de leite
• 2 copos de água
• 1 copo de óleo de soja
• 8 a 10 ovos
• 4 copos de queijo minas ralado
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Coloque para ferver o leite, a água e óleo.
2. Escalde o polvilho em uma bacia grande.
3. Deixe esfriar, coloque os ovos, amasse e sove bem para não ficar cheiro de ovo.
4. Por último coloque o queijo.
5. Verifique o sal e o queijo, se não for salgado você deve colocar um pouco de sal na massa.
6. Então unte as mãos com óleo e enrole as bolinhas.
7. Deixar o forno esquentar 15 minutos antes de colocar os pães de queijo para assar.
8. Depois de 20 minutos no forno bem quente abaixar a temperatura de forno para o pão de queijo corar e secar, senão ele murcha.