Feijão com Carne Moída (Frijoles Con Carne Molida)

publicado por: Regiane

Feijão com Carne Moída (Frijoles Con Carne Molida). Enviada por Regiane e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de feijão preto cozido
• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola grande
• 4 dentes de alho (amassado)
• 2 tomates médios picados
• 5 colheres de óleo
• 2 colheres (sopa) de chili em pó (pimenta mexicana)
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 pitada de cominho
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Pique a cebola e amasse o alho.
2. Numa panela grande, aqueça o óleo e acrescente a cebola e o alho e deixe dourar por 5 minutos.
3. Acrescente a carne moída
4. Quando a carne dourar, acrescente os tomates picados em cubos. Em seguida, tempere com sal, orégano, cominho e chili em pó.
5. Cubra e deixe ferver por 5 minutos, para que os condimentos apurem.
6. Em seguida, adicione o feijão previamente cozido. Mexa com cuidado para não machucar os grãos e deixe cozinhar por 15 minutos ou até que o feijão esteja cozido. Acrescente água, caso seja necessário.
7. Sirva com arroz.