Costelada rápida

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Costelada rápida. Enviada por Lenora e demora apenas 1 minutos.
Costelada rápida
Preparo 1Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 2 kg de costela bovina comum em pedaços
  • 1/2 kg de linguiça para churrasco de boa qualidade
  • 1/2 kg de cebolas em rodelas
  • sal grosso a gosto
  • 4 batatas médias cortadas em pedaços grandes

modo de preparo

  1. Limpe bem os pedaços da costele, tirando ao máximo toda a gordura, lave e tempere com o sal grosso em pequena quantidade para não salgar.
  2. Coloque numa panela de pressão, por cima acrescente a cebola, depois as linguiças cortadas ao meio e por último as batatas cortadas em pedaços grandes (para não desmanchar).
  3. Tampe a panela e leve ao fogo alto até ferver. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos.
  4. Sirva com vinagrete e farofa.

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