Bolo básico branco

publicado por: Beatrix

Bolo básico branco. Enviada por Beatrix e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 4 claras
• 4 gemas
• 1 e 1/4 de xícara (chá) de açucar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/3 de xicara(cha) de leie morninho
• 2 xícaras (cha) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

modo de preparo

1. Bata as claras em neve.
2. Sem parar de bater, acrescente as gemas uma a uma e, aos poucos, o açúcar, até formar um creme fofo e volumoso.
3. Derreta a manteiga e misture ao leite.
4. Com a batedeira desligada, adicione, alternadamente, a mistura de leite com manteiga e a farinha.
5. Por último agregue o fermento.
6. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.