500 g goiabada (se for a goiabada cascão é melhor) para rechear
modo de preparo
Corte a goiabada em cubinhos, reserve.
Em um refratário grande junte todos os ingredientes menos a goiabada e misture até desgrudarem das mãos. Se necessário coloque farinha de trigo aos poucos até a massa ficar macia e sem grudar.
Polvilhe farinha de trigo sobre a mesa e abra a massa, corte a massa em círculos (eu uso uma tampinha de mamadeira).
Coloque umpedacinho de goiabada sobre cada circulo e feche, como se estivesse beliscando a massa para não abrir.
Leve ao forno pré aquecido, asse por mais ou menos de 15 a 20 minutos, a massa não fica muito dourada.
Não deixe o fogo muito alto para não queimar.
O rendimento de beliscões depende do tamanho que deseja fazer.
