Ravioli à Napolitana

publicado por: Norma

Ravioli à Napolitana. Enviada por Norma e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• Molho Parmegiana Pomarola
• Queijo Vigor Parmesão ralado
• 1 pacote de Ravioli recheado 4 queijos
• 1 berinjela média, cortada em cubos
• 1 cebola média cortada em cubos
• 2 colheres de óleo

modo de preparo

1. Pegar uma panela colocar o óleo, a cebola e a beringela, refogar tudo até ficarem bem douradinhos.
2. Colocar o molho e deixar ferver até apurar.
3. Em uma outra panela cozinhar o ravioli, quando cozido, tirar da panela coar e colocar no molho, com bastante queijo, esquentar e servir.