Canelone três queijos

publicado por: Odete

Canelone três queijos. Enviada por Odete e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 colheres de sopa de manteiga
• 5 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de chá de água
• 1 caixa de polpa de tomate peneirada
• 500 g de lasanha fresca cozida
• 500 g de mussarela em fatias
• 500 g de queijo prato em fatias
• 500 g de carne bovina moída
• 2 envelopes de tempero pronto para massas
• 100 g de queijo ralado
• 2 cebolas médias picadas
• 2 dentes de alho amassados
• sal e pimenta, a gosto
• 1 folha de louro

modo de preparo

1. Sobre cada folha de massa, colocar metade de uma fatia de mussarela, e uma fatia de queijo prato, ambas cortadas no sentido do comprimento.
2. Polvilhar queijo ralado e enrolar. Faça isso com todas as folhas.
3. Coloque os canelones prontos em um refratário untado e reserve.
4. Derreter a manteiga e fritar a cebola e o alho até que dourem.
5. Juntar a polpa, o louro, o sal, a pimenta, um envelope de tempero pronto e a água.
6. Cozinhar em fogo brando até encorpar.
7. Aquecer o óleo e fritar a carne temperada com o outro envelope de tempero pronto, sal e pimenta a gosto.
8. Juntar o molho e deixar ferver.
9. Regar os canelones, polvilhar queijo ralado e levar ao forno quente por cerca de 15 minutos para gratinar.