Escondidinho cremoso de carne moída

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Escondidinho cremoso de carne moída. Enviada por Leandra e demora apenas 30 minutos.
Escondidinho cremoso de carne moída
Preparo 30Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 1/2 caixa de creme de leite
  • 1 kg de batata
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 100 g de queijo para gratinar
  • queijo ralado a gosto
  • 500 g de carne moida
  • 1 lata de milho e ervilha
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho
  • 300 ml de leite
  • 1 colher de sopa de óleo
  • temperos e sal a gosto

modo de preparo

  1. Leve a batata ao fogo para cozinhar até ficar bem mole, depois de mole amasse as batatas e reserve.
  2. Em uma panela doure com a manteiga 1/2 cebola em fogo baixo (cuidado para não queimar) e coloque 1 cubo de caldo até que derreta, e 1/2 caixa de creme de leite.
  3. Coloque a batata na panela, o queijo ralado e o leite, sal e mexa até que se misturem todos os ingredientes, cuidado para não deixar a massa dura deixando muito tempo no fogo.
  4. Cozinhe o a carne coida em água por em média 15 minutos, reserve.
  5. Coloque em uma panela o a cebola, o alho e doure com o óleo (coloque outros temperos se preferir) coloque sal a gosto e 1 cubo de caldo, o creme de leite e a lata de milho e ervilha.
  6. Coloque todo a carne moída, espere esquentar um pouco por em média 5 minutos.

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