Sopa de mandioca de panela de pressão

publicado por: Jacques

Sopa de mandioca de panela de pressão. Enviada por Jacques e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 kg de mandioca
• 1 kg de carne moída
• 3 cubinhos de caldo de carne
• 3 dentes de alho
• 5 colheres de óleo
• 1 sachê de molho de tomate pronto
• Sal, pimenta ardida a gosto
• Cheiro verde a gosto
• 2 litros de água

modo de preparo

1. Pique a mandioca em cubinho pequenos e reserve.
2. Em uma panela de pressão frite o alho com o óleo e coloque a carne até começar a fritar.
3. Coloque a mandioca o restante dos ingredientes mexa bem, dissalva os cubinhos em um pouquinho de água e jogue na panela coloque a água tampe a panela e preste atenção quando começar a pressão abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos.
4. Desligue e sirva, ótimo nos dias de inverno.