Farofa com vagem

publicado por: Maristela

Farofa com vagem. Enviada por Maristela e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 3 gomos de linguiça calabresa picadinha em cubos
• 100 g de vagem picadinhas e cozidas
• 2 cenouras raladas cruas
• 1 cebola picada
• Bacon a gosto picadinho
• 3 cabeça de alho picadinhos
• Salsa e cebolinha a gosto
• 1 kg de farinha de mandioca
• Azeitona picadinha a gosto
• 1/2 copo americano de óleo
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela coloque oleo e frite a cebola com o alho mexendo para não queimar.
2. Em seguida coloque a linguiça mexa e deixe fritar,quando estiver quase frita junte o bacon mexa e termine de fritar.
3. Desligue o fogo e misture a cenoura, a vagem e a azeitona.
4. Aos poucos junte a farinha e mexa, finalize com a salsa e cebolinha misture tudo.