Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
Leve para assar em uma assadeira untada, em forno aquecido a 200°C.
Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador e leve a geladeira por 40 minutos. Quando o bolo estiver assado e frio, parta-o ao meio, regue ambas as partes com refrigerante de limão, rechei e cubra com a mousse de maracujá.
Leve à geladeira por, mais ou menos, 1 hora e sirva. Pode ser decorado com sementes de maracujá.
