Minipizza de berinjela

publicado por: Aparecida

Minipizza de berinjela. Enviada por Aparecida e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 berinjelas médias
• 1 sachê de molho de tomate pronto
• 200 g de mussarela ralada
• Orégano a gosto

modo de preparo

1. Corte as berinjelas em fatias.
2. Disponha em uma forma untada com margarina ou azeite.
3. Em cada uma das fatias de berinjela coloque uma colher de molho, uma de mussarela e salpique orégano.
4. Leve ao forno por mais ou menos 15 minutos.
5. Tire do forno e sirva.