Pirão de frango

publicado por: Ilsa

Pirão de frango. Enviada por Ilsa e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 peitos de frango
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 2 tomates
• sal
• caldo de frango
• salsinha e cebolinha
• farinha de mandioca

modo de preparo

1. Desfie os frangos depois de cozidos.
2. Não jogue a água que cozinhou o frango.
3. Refogue a cebola, o alho, coloque o frango e faça o molho com os tomates, tempere com o caldo de frango, sal, cebolinha e salsinha.
4. Coloque a água que está separada para ferver.
5. Em um recipiente coloque a farinha de mandioca com um pouco de água.
6. Acrescente o molho de frango na água fervendo.
7. Aos poucos engrosse com a farinha de mandioca que está separada.