Sorvete de creme Brullé

publicado por: Liliane

Sorvete de creme Brullé. Enviada por Liliane e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 300 ml de leite
• 600 g de doce de leite
• 600 g de creme de leite
• 6 gemas de ovo
• 3 gotas de essência de baunilha

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes com uma colher.
2. Coloque em uma forma ou travessa e asse no forno por 30 minutos a 110°C.
3. Depois espere esfriar e leve ao congelador.
4. Se preferir pode usar 2 latas de leite condensado cozidas ao invés de doce de leite.
5. Fica uma delícia, se preferir não precisa congelar e pode servir como mousse.