Creme de cebola ao leite

publicado por: Tancredo

Creme de cebola ao leite. Enviada por Tancredo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de cebolas cortadas em rodelas
• 100 g de margarina
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 tablete e 1/2 de caldo de carne ou bacon
• 500 ml de água
• 1 lata de creme de leite de 200 ml
• 2 colheres de chá de tempero pronto de cebola frita
• 300 ml de leite
• 1/2 colher de sopa de queijo ralado

modo de preparo

1. Em uma panela frite a cebola na margarina.
2. Quando dourar, polvilhe a farinha.
3. Mexa para não empelotar.
4. Em uma panela separada, junte o caldo com água fervente, despeje pouco a pouco nas cebolas.
5. Acrescente o creme de leite, o tempero de cebola frita, o queijo e o leite.
6. Mexa bem até criar consistência.
7. Deixe ferver por 15 minutos aproximadamente.