Bolo da Jo

publicado por: Arthur

Bolo da Jo. Enviada por Arthur e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 5 ovos
• 1 xícara de leite de coco
• 1/2 xícara de queijo parmesão
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de manteiga ou margarina
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de cha de açúcar
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de água (opicional)

modo de preparo

1. Coloque no liquidificador o leite de coco, leite condensado, a manteiga e os ovos e bata por 2 minutos.
2. Após acrescente o açúcar, o queijo parmesão e bata só para se unir aos restantes.
3. Unte um forma com a calda de açúcar (a de pudim) coloque a massa homogênea e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar.