Bolo farofa com creme

publicado por: Ugo

Bolo farofa com creme. Enviada por Ugo e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 ovo
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de margarina gelada

Recheio:

• Recheio:1 colher de sopa de farinha
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 2 gemas
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, eu não costumo usar)

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Misture todos os ingredientes com as pontas dos dedos até fazer uma farofa.

Recheio:

1. Recheio:Dissolva a farinha no leite. Junte as gemas , o leite condensado a margarina e leve ao fogo até engrossar.
2. Retire do fogo e junte o creme de leite com o soro e a baunilha e mexa bem.

Montagem:

1. Montagem:Em uma forma de abrir coloque a metade da farofa e cubra o fundo e a lateral da forma.
2. Sobre ela despeje o recheio. Sobre ele espalhe o restante da farofa.
3. Leve ao forno a 180ºC até dourar.