Esfiha de brigadeiro

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Esfiha de brigadeiro. Enviada por Ariella e demora apenas 45 minutos.
Esfiha de brigadeiro
Preparo 45Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

Massa:

  • Massa:2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher e meia de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 3 gemas
  • 1 tablete de fermento para pão
  • 1/3 de xícara de leite
  • Fubá

Recheio:

  • Recheio:1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa cheia de margarina
  • Achocolatado a gosto
  • Chocolate granulado

modo de preparo

  1. misture o trigo, o açúcar, o sal, a margarina, as gemas, o fermento e o leite. Amasse até formar uma massa lisa e homogênea.
  2. Deixe a massa descansar por dez minutos. Enquanto isso, derreta a margarina em uma panela, adicione o leite condensado e o achocolatado. Mecha até desgrudar da panela e reserve. Faça bolinhas com a massa, passe no fubá e deixe descansar por mais cinco minutos. Abra as massas e recheio com o brigadeiro. Leve ao fogo médio por nove minutos. Retire e jogue granulado por cima. Espere esfriar e sirva.

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