1 kg de filé de sardinha temperado com sal e suco de limão, divida os filés ao meio
Tiras de bacon
Pedacinhos de calabresa
Trigo, ovo e farinha de rosca para empanar
modo de preparo
Coloque tira de bacon sobre o filé de sardinha, um pedacinho de calabresa, enrole e prenda com palito. Faça assim em todos os filés, passe na farinha de trigo, no ovo batido na farinha de rosca e frite em bastante óleo.
Sirva sobre folhas de alface, e use como tira gosto ou coloque no pirex, faça um molho e sirva acompanhada com arroz e salada.
