Cuscuz de tapioca sem cozinhar

publicado por: Amaia

Cuscuz de tapioca sem cozinhar. Enviada por Amaia e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 500g de tapioca
• 1 litro de leite
• ½ litro de leite de coco
• 300 g coco ralado (fresco de preferência)
• 2 latas de leite condensado
• Quem gosta de doce muito doce acrescente açúcar a gosto

modo de preparo

1. Coloque o leite para ferver, coloque a tapioca em um recipiente e despeje o leite quente, mexa.
2. Misture 200g de coco ralado, o leite de coco e 1 lata de leite condensado.
3. Misture tudo bem.
4. Despeje em uma forma, pode ser com furo no méio ou não, deixe descansar por no mínimo 1 hora na geladeira.
5. Depois de gelado coloque a outra lata de leite condensado por cima e o restante do coco ralado.