Feijão branco com abóbora

publicado por: Marly

Feijão branco com abóbora. Enviada por Marly e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de chá de feijão branco
• 6 xícaras de água
• 100 g de linguiça calabresa cortada em cubinhos
• 2 xícaras de chá de abóbora cortada em cubinhos
• 1 colher de sopa de pimenta do reino
• 1 colher chá de sal
• 3 colheres de tempero pra feijão ou 2 sachês de sazón

modo de preparo

1. Em uma panela de pressão coloque o feijão branco cru cubra com as 6 xícaras de água e deixe cozinhar por 20 minutos, após o início da fervura retire do fogo e reserve.
2. Em uma outra panela, frite meio gomo de linguiça calabresa defumada, cortada em cubinhos em 3 minutos ou até dourar. junte a abóbora cortadas em cubos pequenos e mexa bem, acrescente á panela o feijão polvilhe com a pimenta do reino o tempero pra feijão e o sal, e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos ou até a abóbora ficar macia retire do fogo e sirva em seguida