Bolo de morango com cobertura de chocolate

publicado por: Arlete

Bolo de morango com cobertura de chocolate. Enviada por Arlete e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:4 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 1/2 colher de sopa de fermento

Recheio:

• Recheio:1 pacote de gelatina de morango
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de amido de milho
• 2 copos de leite
• 1 caixa de morangos
• 2 copos de refrigerante (guarana)

Cobertura:

• Cobertura:3 colheres de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 5 colheres de chocolate em pó
• 1 lata de creme de leite
• Morangos para decorar
• Chocolate granulado para decorar

modo de preparo

Massa (Pão-de-ló):

1. Massa (Pão-de-ló):Bata as claras em neve, depois acrescente o açúcar, as gemas e continue batendo
2. Derreta a margarina no leite quente, e acrescente à massa, acrescente a farinha de trigo e por último o fermento em pó.
3. Leve assar em forno com temperatura média e pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos.
4. Deixe esfriar e desenforme na bandeja que irá servir; corte o bolo ao meio para colocar o recheio.
5. Regue a parte de baixo com metade do refrigerante de sua preferência
6. Coloque o recheio.
7. Arrume a outra parte do bolo, regue com o restante do refrigerante

Recheio:

1. Recheio:Em uma panela coloque a gelatina, o leite condensado, o amido de milho e o leite.
2. Leve ao fogo e mexa ate engrossar, depois acrescente os morangos.

Cobertura:

1. Cobertura:Colocar em uma panela (em fogo médio) a manteiga, deixar derreter.
2. Acrescentar o leite condensado, chocolate em pó e creme de leite, mexer até que comece a ferver e tenha consistência homogênea.
3. Colocar em cima do bolo e decorar com chocolate granulado e morangos.