Sorvete de caju

publicado por: Eriberto

Sorvete de caju. Enviada por Eriberto e demora apenas 6 minutos.

ingredientes

• 1 litro de suco de caju
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 200 g de leite em pó
• 2 colher de chá de liga neutra
• 1 colher de emulsificante

modo de preparo

1. Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes e leve para gelar por 4 horas.
2. Depois bata na batedeira por 3 minuto com o emulsificante.
3. Leve para o freezer ou congelador até ficar firme.
4. Tende 2 litros.