Frango à moda Juliana

publicado por: Araceli

Frango à moda Juliana. Enviada por Araceli e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 frango médio picado e limpo
• 1 kg de batatas picadas em cubos grandes
• 2 pimentões
• 4 tomates sem pele
• 2 caldos de galinha
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• 3 colheres de azeite ou óleo
• Cheiro verde, sal e pimenta a gosto
• 300 ml de água

modo de preparo

1. Aqueça o azeite e coloque a cebola e deixe dourar, acrescente o alho, pimentão.
2. Coloque o frango, refogue por 4 minutos, depois coloque a batata, o tomate, o caldo de galinha, sal e a água e deixe cozinhar por 50 minutos.
3. Acrescente o cheiro verde e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
4. Fica uma delicia acompanhada de arroz e uma salada de alface com tomates.