Bata na batedeira a ricota esfarelada com garfo, o leite condensado, o creme de leite, por cerca de 15 minutos, até virar um creme espesso.
Pique a goiabada.
Acrescente 1 copo de água e leve ao fogo até virar mais ou menos ponto de fio, mas ralo. Jogue a massa da ricota em taças e em seguida a goiabada, leve para gelar.
