1 xícara (chá) de suco de acerola com pedacinhos da acerola sem a semente
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
modo de preparo
Forno preaquecido a 180°C.
Deixe a forma untada e enfarinhada.
Bata as claras em neve e reserve.
Na batedeira bata as gemas, o acucar e a margarina ate formar um creme.
Acrescente aos poucos o suco de acerola e a farinha. Tire da batedeira e junte as claras em neve, mexendo delicadamente (com fue ou pao duro).Por ultimo o fermento mexendo também delicadamente. Coloque na forma e asse os 10 primeiros minutos a 220°C, e os outros 15 minutos a 180°C.
