Pao caseiro com parmesão

publicado por: Lalita

Pao caseiro com parmesão. Enviada por Lalita e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 2 quadradinhos de fermento biológico
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher rasa (sopa) de sal
• 1/2 copo de azeite (150 ml)
• 2 1/2 copos de leite (750 ml)
• Trigo
• 1 copo bem cheio de parmesão ralado

modo de preparo

1. Coloque numa bacia grande o fermento e o açúcar e mexa para derreter.
2. Acrescente o leite morno, o sal e o azeite e mexa bem.
3. Acrescente aos poucos o trigo e mexa com uma colher de pau.
4. Quando começar a ficar dura, coloque a massa na mesa e amasse com as mãos até ficar uma massa bem macia e que não grude nas mãos.
5. Deixe a massa descansar coberta por uma toalha por uns 40 minutos.
6. Pode aquecer o forno por uns 2 minutos e desligar, colocando a bacia dentro, assim cresce bem!
7. Coloque novamente a massa na mesa e amasse de novo, dividindo em 3 partes iguais.
8. Estique cada pedaço da massa com um rolo de macarrão e espalhe o parmesão.
9. Enrole como se fosse um rocambole e deixe crescer de novo por uns 30/40 minutos.
10. Coloque pra assar em forno aquecido a 180 graus por uns 40 minutos.
11. O tempo pra assar depende do forno, pode ser de 35 ou ate 50 minutos.