Nhoque delicioso

publicado por: Gioconda

Nhoque delicioso. Enviada por Gioconda e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 ml de leite
• 2 xícaras (chá) de trigo
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 colher (chá) rasa de sal

modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2. Transfira para uma panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desprender do fundo (3 a 4 minutos).
3. Deixe esfriar, faça cordões e corte no formato de nhoque. Cozinhe-os (em 4 litros de água), aos poucos até que subam.
4. Sirva em molho de tomates.