Frango ao molho de batata

publicado por: Ivonne

Frango ao molho de batata. Enviada por Ivonne e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de coxa e sobrecoxas
• Tempero a gosto
• 1/2 xícara de óleo
• 2 caixas de creme de leite
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 kg de batata
• 1/2 copo de requeijão
• 1 maço de cheiro verde
• Água do cozimento da batatas
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Limpe e tempere as coxas e sobrecoxas ao seu gosto, numa panela funda refogue o frango, cozinhe as batata.
2. Quando estiver cozida não desperdice a água do cozimento, no liquidificador com a água ainda quente coloque as batatas, o creme de leite, o requeijão, o tablete de caldo de galinha e o cheiro verde.
3. Bata por 5 minutos depois do frango pronto.
4. Jogue o molho de batatas e deixe apurar um pouco.
5. O molho tem que ficar grossinho.