Pavê de Serenata de Amor

publicado por: Horishi

Pavê de Serenata de Amor. Enviada por Horishi e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

1º creme:

• 1º creme:1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 1 colher de maizena
• 3 gemas peneiradas

2º creme:

• 2º creme:2 xícaras(chá) de leite
• 2colheres de maizena
• 2colheres de chocolate em pó
• 5 colheres de açúcar

Cobertura:

• Cobertura:3 claras
• 3 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite

modo de preparo

1. Dissolva a maizena no leite, junte os demais ingredientes do primeiro creme e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
2. Espere amornar, mexendo de vez em quando para não formar película, e despeje numa forma retangular de vidro.
3. Espalhe um pouco de bombom picado por cima e cubra com biscoitos de maizena ligeiramente umedecidos no leite.
4. Dissolva a maizena no leite, junte os demais ingredientes do segundo creme e leve ao fogo até engrossar.
5. Espere amornar, mexendo de vez em quando para não formar película, e distribua o creme sobre a camada de biscoitos.
6. Espalhe um pouco de bombom picado e cubra com biscoitos levemente umedecidos.
7. Prepare a cobertura: bata as claras em neve, junte o açucar e bata mais.
8. Adicione o creme de leite sem soro e bata rapidamente.
9. Cubra o pavê e decore com o restante dos bombons.
10. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.