Panetone Floresta Negra

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Panetone Floresta Negra. Enviada por Kate e demora apenas 50 minutos.
Panetone Floresta Negra
Preparo 50Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 panettone floresta negra (500g)
  • 180 g de chocolate ao leite picado
  • 180 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de cerejas em calda picadas
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado
  • 2 colheres (sopá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • Cerejas em calda inteiras a gosto para decorar

modo de preparo

  1. Corte uma tampa do panetone e,com uma faca,recorte o míolo deixando uma borda de 2 cm.
  2. Retire o míolo do centro com cuidado,usando uma colher.
  3. Derreta os chocolates em banho-maria ou no micro-ondas.
  4. Misture 2/3 do chocolate com 1/2 lata do creme de leitee adicione a cereja picada.Recheie o panetone com esse creme e tampe.Misture o restante do chocolate com o creme de leite restante e espalhe sobre a tampa com uma espátula.
  5. Bata o creme de leite fresco na batedeira ou com batedor manual até começar a encorporar.
  6. Acrescente o açúcar,aos poucos,sem parar de bater,até formar picos.
  7. Adicione a essência de baunilha.Decore o panettone com chantilly, cerejas inteiras e sirva em seguida.

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