Farofa da Zinha

publicado por: Dirce

Farofa da Zinha. Enviada por Dirce e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 cenoura grande crua ralada
• 5 tomates grandes sem semente
• 1 pimentão verde cortado em cubos
• 3 ovos cozidos cortado em cubos
• 1 cebola grande ralada
• 1 lata de milho
• 1 copo de óleo
• 4 copos de farinha de milho
• 4 copos de farinha de mandioca
• 1 copo de suco do limão
• sal a gosto
• salsinha e cebolinha a gosto

modo de preparo

1. Colocar todos os ingredientes em um refratário e misturar delicadamente até que a farofa tenha os ingredientes bem distribuidos. Está pronta para servir!
2. Se preferir a cebola tambem pode ser cortada em cubos!
3. É um ótimo acompanhamento para churrascos!